纪录港湾推荐经典纪录片_食物大比拼纪录片《食物大战》全球化之后,世界各地的美食漂洋过海,每个地区的食物,即使有相同的名称,但是口味绝对天壤之别。有些甚至超越了起源国,但也有变得惨不忍睹的情况发生。本系列纪录片中,主持人将亲自测试来自不同国家的美食,测评谁才是正宗,谁才是最受欢迎的美食。
2023-11-29 15:58:57 798 24

纪录港湾推荐经典纪录片_美食文化纪录片《蒙古肉食者》蒙古人喜欢吃肉类食品,蒙古语称为“乌兰·伊德”,其意为鲜红的肉食品,品种也很多。红食主要有:全羊、整羊背子、手扒羊肉、羊肉串、涮羊肉等等。这些都是具有浓郁的游牧民族特点的名贵佳肴。
2023-12-16 9:35:46 916 48

纪录港湾推荐经典纪录片_美食文化纪录片《伊朗厨娘》伊朗的饮食文化和伊朗人用来摆放食物的“索夫菜”一样丰富多彩。这样的丰富是基于地区和自然环境的差异所致。本片讲述在伊朗的西北部,有些地方的菜肴是以野生植物或蔬菜以及豆类烧煮而成,亦可加以纯生态散养的牛羊一起烹饪,美味可口又健康。
2023-12-16 10:55:05 874 18

纪录港湾推荐经典纪录片_美食文化纪录片《阿塞拜疆乡村料理》阿塞拜疆山村远离城市喧嚣,平均海拔1874米,春夏季节是一片美丽的绿色草地,冬季当然一片雪白,这是一个经典的隐居之地。一方水土养育一方人,村民们世代居住在此,淳朴善良的风土人情也形成了这里独特的饮食文化,他们崇尚原生态的口味。
2024-02-13 19:57:11 1.16k 36

纪录港湾推荐经典纪录片_美食文化纪录片《美国古早味》你知道19世纪中叶美国人的饮食文化吗,当时的饮食文化是怎么样的,本系列纪录片将穿越150年,回到那个年代的美国家庭,片中从生活和烹饪方式都彻底还原了当时的风貌。
2024-02-22 22:45:31 1.08k 48

纪录港湾推荐经典纪录片_《日本美食与匠人精神》这是一部美食文化纪录片,把烹饪美食的人作为故事的核心。我们常从日剧中听到:我要做全日本最好吃的拉面,日本人对于各种在我们看来微不足道的细节的执着追求,这正是日本各行各业从业者匠人之心,在美食领域也是这样精益求精,从来没有想过要做利润最大的产业。祖祖辈辈都再捍卫传统,从18岁到90岁,匠人就只做一件事——做最好吃的美食。
2023-08-21 21:45:19 764 24

纪录港湾推荐经典纪录片_《安德鲁的黑暗美食 Bizarre Foods with Andrew Zimmern》安德鲁·齐默恩 (Andrew Zimmern) 是一个去过任何地方、吃过所有东西的人包括其他人都不敢吃的美食,本片将分享他个人的美食旅行经历,其中包括那些让他终身难忘的暗黑料理。
2023-09-12 22:36:45 721 24

纪录港湾推荐经典纪录片_食品加工纪录片《韩国美食工厂》本系列纪录片汇集了韩国各类美食小吃,与普通的美食节目不同,这档节目更注重美食生产加工的过程,这一切都源于城市化的快节奏,批量食品加工也应运而生。比如由一些连锁加盟的街头美食品牌的中央厨房快速加工泡菜、紫菜卷、炒年糕等传统韩国美食,然后批发到全国各地的门店。
2023-11-20 23:47:05 968 24

纪录港湾推荐经典纪录片_食品加工纪录片《韩国美食工厂匠人篇》该系列汇总了韩国美食匠人的工匠精神,真实还原了他们制作美食小吃的全过程,哟组合更多的人间烟火气息。秀色可餐的美食和不厌其烦的一道道制作工序,无不把食客的食欲勾到了极致。
2023-11-20 23:48:56 936 24

纪录港湾推荐经典纪录片_食品加工纪录片《台湾美食工厂》台湾美食品种丰富多样,台北夜市文化繁华,美食多达1000多种。很多人去台湾观光游玩,都要品尝一下台湾著名的小吃。那么,台湾小吃有哪些?最能体现台湾饮食特点的小吃有:蚵仔煎、卤肉饭、鼎边锉、大肠包小肠、阿宗面线、彰化肉圆、台湾牛肉面等。
2023-12-15 11:20:52 1.01k 24
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