纪录港湾推荐经典纪录片_日本美食纪录片《食彩之国》这部号称“舌尖上的日本”的纪录片,去往日本的森林、田野、河流、海洋,寻找日本四季轮转中藏着的美味秘密。本片很好地把日料食材的来历、烹制、以及与料理人之间的深情又微妙的关系向观众娓娓道来,日本的料理人讲究不时不食,对于来自山川河海的食材,总是心存珍爱之情与敬惜之意,于是小小的岛国便衍生出举世闻名的和食文化。
2023-09-05 23:07:57 2.17k 18

纪录港湾推荐经典纪录片_美食文化纪录片《阿塞拜疆乡村料理》阿塞拜疆山村远离城市喧嚣,平均海拔1874米,春夏季节是一片美丽的绿色草地,冬季当然一片雪白,这是一个经典的隐居之地。一方水土养育一方人,村民们世代居住在此,淳朴善良的风土人情也形成了这里独特的饮食文化,他们崇尚原生态的口味。
2024-02-13 19:57:11 1.05k 36

纪录港湾推荐经典纪录片_《安德鲁的黑暗美食 Bizarre Foods with Andrew Zimmern》安德鲁·齐默恩 (Andrew Zimmern) 是一个去过任何地方、吃过所有东西的人包括其他人都不敢吃的美食,本片将分享他个人的美食旅行经历,其中包括那些让他终身难忘的暗黑料理。
2023-09-12 22:36:45 616 24

纪录港湾推荐经典纪录片_养殖技术纪录片《农场物语》本系列纪录片汇集了发生在农场的轶事,例如怎么驯服动物幼崽,如何给猪仔配比饲料,如何驱赶野生动物的侵袭保护羊群,,如何利用自然条件长期保存农产品等,这些零星琐事看起来并不复杂,却关系到最终的产量和效益。我们也可以从中学习到一些基本技能。
2024-02-15 21:14:42 878 24

纪录港湾推荐经典纪录片_美食文化纪录片《早餐中国 Breakfast In China》吃早餐看似容易,但坚持吃出早餐的仪式感却是一件不能打包票的事。大部分的都市人群早餐都是随便吃个包子,啃片面包,拿杯豆浆边走边吃,《早餐中国》的到来,无疑是让人们重视早餐,享受吃早餐的幸福。
2023-09-30 22:48:04 1.36k 18

纪录港湾推荐经典纪录片_美食文化纪录片《美国古早味》你知道19世纪中叶美国人的饮食文化吗,当时的饮食文化是怎么样的,本系列纪录片将穿越150年,回到那个年代的美国家庭,片中从生活和烹饪方式都彻底还原了当时的风貌。
2024-02-22 22:45:31 970 48

纪录港湾推荐经典纪录片_美食文化纪录片《台湾小吃之旅》夜幕降临,白天里黯淡的街区逐渐灯火通明,空气里都是热烈的食物香味。大肠包小肠、蚵仔煎、担仔面、卤肉饭、珍珠奶车……想想都是要流口水了。去到台湾夜市可以怎么吃?本片的美食博主将让我们在宝岛台湾做个快乐的吃货!
2023-10-23 18:50:07 677 18

纪录港湾推荐经典纪录片_美食烹饪纪录片《印度暖心大厨》讲述印度有一群美食博主,他们用最传统的印式咖喱烹饪方式,炖煮各种食材,包括大马哈鱼、剑鱼、鸡肉等常见的美食,原始原味的还原了当地的饮食文化,除此之外,每一次拍完视频他们都会带着这些食物,前往当地福利院,免费分发给孩子们吃。这样的善举让他们意外获得了更多忠实粉丝。
2024-02-26 22:29:18 1.03k 36

纪录港湾推荐经典纪录片_食品加工纪录片《韩国美食工厂》本系列纪录片汇集了韩国各类美食小吃,与普通的美食节目不同,这档节目更注重美食生产加工的过程,这一切都源于城市化的快节奏,批量食品加工也应运而生。比如由一些连锁加盟的街头美食品牌的中央厨房快速加工泡菜、紫菜卷、炒年糕等传统韩国美食,然后批发到全国各地的门店。
2023-11-20 23:47:05 869 24

纪录港湾推荐经典纪录片_暗黑美食纪录片《印度硬菜厨王》印度除了糊状的咖喱,还有很多大家见都没见过的硬菜,这些庞然大物吸收了恒河水的精华,动不动就是几十上百公斤的体量,需要四五个壮汉,甚至起重机的帮助才能搬运。本系列纪录片将让大家见识一下印度硬菜厨王的不一般的厨艺。
2024-03-17 17:11:17 1.02k 36
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