纪录港湾官网推荐经典纪录片_部落文化纪录片《雅库茨克人古法美食》本系列纪录片讲述在极寒地带的雅库茨克人的日常生活细节,将展示他们如何狩猎、如何烹饪日常饮食以及详细记录了他们最原始的美食制作过程,比如熏马肠、腌生肉等。
2024-01-14 20:30:41 874 24

纪录港湾推荐经典纪录片_食品生产加工纪录片《美食工厂 Food Factory》(又译:食品工厂)是一部由Cineflix制作的关于加拿大美食生产加工的纪录片,在Food Network上首播即获得了一致好评,之后便被National Geographic、 Quest和FYI引进并播出,同样获得很高的收视率。本片主要有科琳·鲁肖姆和托德·希克两位主持人共同讲述食品公司的工业生产线,如何把我们垂涎三尺的美食大规模制作出来。
2023-08-15 10:36:41 1.04k 18

纪录港湾推荐经典纪录片_《日本美食与匠人精神》这是一部美食文化纪录片,把烹饪美食的人作为故事的核心。我们常从日剧中听到:我要做全日本最好吃的拉面,日本人对于各种在我们看来微不足道的细节的执着追求,这正是日本各行各业从业者匠人之心,在美食领域也是这样精益求精,从来没有想过要做利润最大的产业。祖祖辈辈都再捍卫传统,从18岁到90岁,匠人就只做一件事——做最好吃的美食。
2023-08-21 21:45:19 666 24

纪录港湾推荐经典纪录片_《安德鲁的黑暗美食 Bizarre Foods with Andrew Zimmern》安德鲁·齐默恩 (Andrew Zimmern) 是一个去过任何地方、吃过所有东西的人包括其他人都不敢吃的美食,本片将分享他个人的美食旅行经历,其中包括那些让他终身难忘的暗黑料理。
2023-09-12 22:36:45 616 24

纪录港湾推荐经典纪录片_食品加工纪录片《韩国美食工厂》本系列纪录片汇集了韩国各类美食小吃,与普通的美食节目不同,这档节目更注重美食生产加工的过程,这一切都源于城市化的快节奏,批量食品加工也应运而生。比如由一些连锁加盟的街头美食品牌的中央厨房快速加工泡菜、紫菜卷、炒年糕等传统韩国美食,然后批发到全国各地的门店。
2023-11-20 23:47:05 870 24

纪录港湾推荐经典纪录片_美食烹饪纪录片《印度暖心大厨》讲述印度有一群美食博主,他们用最传统的印式咖喱烹饪方式,炖煮各种食材,包括大马哈鱼、剑鱼、鸡肉等常见的美食,原始原味的还原了当地的饮食文化,除此之外,每一次拍完视频他们都会带着这些食物,前往当地福利院,免费分发给孩子们吃。这样的善举让他们意外获得了更多忠实粉丝。
2024-02-26 22:29:18 1.03k 36

纪录港湾推荐经典纪录片_食品加工纪录片《韩国美食工厂匠人篇》该系列汇总了韩国美食匠人的工匠精神,真实还原了他们制作美食小吃的全过程,哟组合更多的人间烟火气息。秀色可餐的美食和不厌其烦的一道道制作工序,无不把食客的食欲勾到了极致。
2023-11-20 23:48:56 854 24

纪录港湾推荐经典纪录片_食品加工纪录片《台湾美食工厂》台湾美食品种丰富多样,台北夜市文化繁华,美食多达1000多种。很多人去台湾观光游玩,都要品尝一下台湾著名的小吃。那么,台湾小吃有哪些?最能体现台湾饮食特点的小吃有:蚵仔煎、卤肉饭、鼎边锉、大肠包小肠、阿宗面线、彰化肉圆、台湾牛肉面等。
2023-12-15 11:20:52 913 24

纪录港湾推荐经典纪录片_养殖技术纪录片《农场物语》本系列纪录片汇集了发生在农场的轶事,例如怎么驯服动物幼崽,如何给猪仔配比饲料,如何驱赶野生动物的侵袭保护羊群,,如何利用自然条件长期保存农产品等,这些零星琐事看起来并不复杂,却关系到最终的产量和效益。我们也可以从中学习到一些基本技能。
2024-02-15 21:14:42 879 24

纪录港湾推荐经典纪录片_农农产品加工纪录片《美国农场》本片集中展示了美国农场生产农副产品的全过程,包含各种动物的饲养和常见蔬菜的种植方法,我们将看到他们如何机械化、流水线、规模化的生产农副产品,最终这些产品又如何走进百姓家里。与《诺尔农场》不同的是,本片更聚焦于美国本土的农产品生产纪实。
2024-02-14 21:15:16 1.22k 36
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